エビごまマヨのお弁当(父)

土曜日ですが、父は本日も出勤。お疲れ様です。

昨日作った“エビ・アボカドのベーグルサンド”の「練りゴマソース」が忘れられず、
本日のお弁当にも、練りゴマを応用してみました

エビごまマヨのお弁当(父)
　本日も、おにぎりで
・エビごまマヨ（いつものエビマヨに練りゴマをプラス）
・豚肉の甘酢炒め（豚肉［卵・酒・塩コショウ・片栗粉等で下味］
　　　　　　　　　　　　/シイタケ/長ネギ/ショウガ/玄米酢の甘酢/醤油/塩コショウ）
・ピーマンのツヤツヤ和え（ごま油・玄米酢・醤油・塩等）
・レンコンとニンジンのキンピラ
・スナップエンドウ
・味噌漬け
・ミニトマト
・玄米ゴハンおにぎり2個（セロリごはん/梅）

いただいた練りゴマは、本当に濃く、良いゴマなので、ちょっと入れるだけで、コクも旨みもUP
エビマヨに使った、このごまマヨソース、添えてある茹でたスナップエンドウにつけてもおいしかったです

父が玄米玄米うるさい(!?)ので、とうとうお酢も玄米酢。
玄米酢、蜂蜜＋お水で割って、飲み物としても、良いそうです。飲みやすいかも。

さてさて、今、“スナップエンドウ”と書いていて、ふと思ったのですが、
皆さんは“スナップ・エンドウ”と言いますか？“スナック・エンドウ”と言いますか？
私は“スナップ・エンドウ”で親しんでいましたが、売り場に“スナック・エンドウ”と書かれていたので、気になりました。

→そこで、調べました。・・・といっても、ネットで検索しただけですが。。。
　ちゃんと解説してくださっていたページがありました!!!　ネットってスゴイ
←いくつかあった解説のページの一つ。気になる方はクリックどうぞ。
他にも、いくつか解説のページはあったので、見てみて下さい。
野菜に限らず、名前って面白いです。

名前と言えば・・・
　　我が家に最初に来たラブさんは、、、
“Labrador Retriver（ラブラドール　レトリバー)”
Labでラブ、そのままジャンとお思いでしょうが…
一応、Labではなく、Loveでラブなのです。
このラブこそ、我が家に“愛”を届けてくれた!???…いえいえ、ラブが“愛”そのものなのです
(*-ω-*)ﾉハーイ　　

なんて

と言うわけで、このブログも
“☆Love（＝愛＝我が家のわんこ、ラブ）To Kuraso☆”
にした、というわけでした。「愛を持って暮らしましょう」みたいな。

…ま、ただの犬バカなのですが

　そして、リロさん。
リロは、ちょうど1年前、二子玉川にあったテーマパーク『いぬたま』からやってきたワンコです。
もうその時に1歳半になっていたので、もともと付けて頂いていた“リロ”と言う名前を覚えていたし、カワイイ名前なので、そのまま“リロ”となりました
“リロ”といえば、
ディズニーの『Lilo&Stitch』
　右が“リロ”ハワイの女の子です
我が家のリロは、ディズニー好きの私のために来たような（？）わんこでございます。

そして、ラブもリロも“L"つながり。これも運命!?

・・・そういえば、ラブもリロも“L”のごとく、どんどんオデブ大きくなってきてますわ・・・


▼そんな、ラブリロ、本日もよろしくお願いします。(*-ω-*)ﾉ♥
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　←こちらも、ちらっとワンワンクリック☆

見てくださって、ありがとうございます。。。（ラブ&リロより。）

コメント 3

こんにちは。また魅力的なお弁当で美味しそう〜っ。
練りゴマを早速応用されるだなんてさすがsnow_whiteさん♪
エビマヨ作る時に私も練りゴマをプラスしてみます。
スナップとスナックとお店によって書かれ方が違いますが
本当に名前って面白いですねぇ。Loveちゃん＆Liloちゃんって
とても素敵なお名前ですね♡愛って素晴らしいですよね。
by kaoru (2007-01-27 16:24) 

＞kaoruさん。
ありがとうございます！
ただただ犬バカな私ですが…
ラブの名前を決めた時は、家族全員で、大変な騒ぎでした！

すごく凝った名前も多々挙がったのですが、結局LOVEに。。。

練りゴマ、何にでも使えますね！
私もますますゴマ好きになりそうです。
by snow_white (2007-01-28 12:23) 

＞あびちゃんさん。
niceありがとうございます！
by snow_white (2007-01-28 12:24)