牛スジと根菜の煮込み

昨日、久々に時間のかかる料理をしました

前回の「タオルdeウェディングケーキ」ですが、
今、出産祝いなどで流行っている(私は偶然雑誌で見て、はじめて知りました。)
「おむつケーキ」を参考に、それをタオルで作りました。

タオルケーキも、市販のカワイイものがいっぱいありますが、
ウェディングケーキ型のものがなかなか見つからなかったので、
私が適当にオリジナルで作ったものです＾＾

3段のケーキ型ですが、
中心に発泡スチロールの円柱を使っています。
この発泡スチロールは、ユザワヤで購入!!
(ユザワヤって、こんな物まであるの的な色んな物があって、楽しいですね☆)

この発泡スチロールの芯を軸に、
キルト綿を包んだタオルをグルグル巻きつけて、3段重ねて固定し、
リボンやお花で飾りました
一番上のアヒルちゃんは竹串を付けて、その竹串をトップの発泡スチロール部分に刺して飾りました＾＾

はじめ、タオルだけを巻きつけてみたのですが、
あまりきれいに仕上がらなかったので、キルト綿をタオルで包んで膨らみを出してみたら、
ふっくらした感じが出て、なんとなくカワイクなったような…

どうやって作ったの??とお友達から聞かれたので、
ちょっと書いてみました。どうぞご参考まで。。。
カナリ自己流の作り方なので、
もっといい作り方が色々あると思いますが、何とか完成した次第です


◆◆◆◆◆

さて、昨日は昼間にランチに出かけて、わりとすぐ帰ってきたものの、
夕方頃、ものすごい睡魔に襲われ、お昼寝。。。(お夕寝!?)
昼間出かける前に下処理はしていったものの、お夕寝完了後に煮込み始めたので、
夜のごはんの時間が、9時くらいになっちゃいました＾＾；


牛スジと根菜の煮込み



時間がかかるのに、普通のお鍋で、煮込んでしまいました；
圧力鍋を使えばよかった。。。

夕食の時間が遅くなっても、しっかり煮込んだので(褒められた事じゃありませんが><；)
牛スジも、トロトロ。
お箸を入れると崩れる位まで柔らかくなりました＾＾

あまりたくさん牛スジを買わなかったのですが、
もっといっぱい買っておけばよかった。。。
時間をかけて煮込んだのに、食べ始めたら一瞬でなくなってしまいました><

しかも、コンニャクを買い忘れ、ちょっと後悔T_T
昨日に引き続き、里芋を入れました。



☆この日のお献立は、
Ｎｅｗカテゴリー『毎日のごはん・献立メモ』
11月24日(祝・月)今日のごはん・献立メモを見てください＾＾


献立メモ、まだ2回目ですが、「今日のごはん・献立メモ」を付けてみると、
自分がどれだけ食べてるか、本当に良くわかります＾＾；
『記録ダイエット』、成功する理由が良くわかる。。。

が、私は、ダイエットする気が全くないので(開き直り；；)
そんなに食べてる自分を見ても、びくともしませんvv

　

11月24日　夜のごはん　より。

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見てくださって、ありがとうございます。。。（ラブ&リロより。） 

 

コメント 5

牛スジ煮込み、とってもおいしそうですね！
とろとろ～いいですね！
by pan-nohi (2008-11-25 10:56) 

こんにちは。
市販のタオルケーキも可愛いのが沢山ありますが
ウェディングケーキをオリジナルで作られたって凄いですね。
牛スジと根菜の煮込み、トロトロで美味しそう♪
どのごはんも魅力的でゴクッとなってしまいます。
愛情もたっぷりの美味しい手料理が食べられて
幸せな旦那様が羨ましいです♡
私もいっぱい食べるのが大好きです。
by kaoru (2008-11-25 12:20) 

牛すじって美味しいですよね～♪
牛すじ煮といえば、「牛すじとこんにゃく」のイメージでしたが
根菜と一緒なら更にヘルシーでバランス良くなりますね。
参考にさせてもらいます＾＾
by しーちゃん (2008-11-25 15:04) 

牛スジ、チョオ好きです。
トロトロ、美味そう！
どのくらい煮込むとトロトロになるのかなぁ。
圧力鍋ないからなぁ。
by jeryl (2008-11-26 12:28) 

牛すじ美味しいですよね♪
カレーとか入れるのもスキです　＾＾
毎日おいしいゴハンで、ダンナ様もシアワセでしょうね～。
by oreganoちゃん (2008-11-26 12:35)