ある日の夜ごはん【炊き込みごはん編】 ＆ 09'1月10日～17日 ごはんメモ

皆様、
母の事故＾＾；心配していただき、本当にありがとうございます★
容体の方は、まだ大分足など腫れてはいるようですが、
生活にはそれ程支障はなく、犬の散歩もしているようです。
腫れが引くのには、時間がかかるのでしょうね＾＾；

昨日の電話でも、私に、
「私が厄落とししといたから、今年はあなたはもう大丈夫よ～」
とのんきなことを言ってましたが、
何が起こるかわかりませんし、私も、本当に気をつけないと><；



◇◇◇◇◇



ところで、
最近、ものすごくお腹がすきます ＾＾；
相当食べているのに、夜中にお腹がすいてフト目が覚めたり、
現に今も、朝ごはんはモリモリ食べたのに、
もうお腹がなりそうです=3

これは、一気に体重が増えそうな危ない予感です～★
気をつけないと；；


そんな食べ過ぎ注意な
ある日の晩ごはん【炊き込みごはん系の献立①】
　　　   　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　…実は、昨日1月20日のごはんです。


・五目中華おこわ　［もち米/3分づき米/ちくわ/切干大根/ごぼう/人参/しめじ/金ゴマ］
・チキンソテー、柚子こしょうのソース　
［鶏モモ肉/グレープシードオイル/ニンニク/柚子こしょう/酒/薄口しょうゆ/濃い口しょうゆ］
・ゴボウ＆ナスのグリル　［塩コショウ/イタリアンパセリ］
・ベビーリーフとトマトのサラダ、モズクの和風ドレッシング　
・カボチャとサツマイモの煮物
・ほうじ茶
・(彼さんは)ホッピー＋焼酎　
 　；プリン体を気にして最近、たまにホッピーを飲んでいるのですょ～“f(＾▽＾；)
・食後に、伊予柑



久々にもち米を使いました＾＾
本当は、豚肉など入れて、ちまきにでもしようと思ったのですが、
メインをチキンにしたので、
ご飯の方は控えめに、ちくわ。
で、面倒なので、炊飯器で炊き込み＾＾

沖縄の塩もずくのパックを買ったら、結構な量だったので、
頑張って食べ切ろうと、今日は和風ドレッシングに入れてみました!
もずく、大好き＾＾

あ、炊き込みごはんにもずく、入れてもよかったですね。。。
今度、やってみよう☆

そして、
ある日の晩ごはん【炊き込みごはん系の献立②】
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　…これは、1月15日の晩ごはんでした。


・キノコの炊き込みごはん
[3分づき米/発芽玄米/マイタケ/干し椎茸/高野豆腐/細切り昆布/人参/海苔/さやえんどう/金ゴマ]
・カレイの煮つけ　[生姜]
・小判焼き(という、油揚げ)の焼いたもの　[生姜/長ネギ]
・長いもの千切り　[おかか]
・じゃこおろし　[大葉]
・雪菜と大根の皮の炒め物　[生姜]
・味噌漬け　
・デザートに　いちごミルク



彼さん、写真を撮っているのに、待ちきれずに食べ始めてました=3
…私の方のお魚の煮つけ、タレをかけないで写してしまった＾＾；

私は炊き込みご飯大好きなので、よく作ります。
具だくさんなのが好き～♪
この日は、キノコをいっぱい入れました。
お米は、3分づき米と発芽玄米。もち米は使ってません。



食後にいちごとヨーグルトを食べよ～うと思ったのですが、
ヨーグルトを切らしてしまっていたので、
いちごミルクに変身☆

小さい時、よくやっていたように、
いちごに、ミルク＋はちみつ　をかけてみました。
久々に、うまっ♪

小さい時は、イチゴを全部つぶしてもらって食べていたのを、思い出しました＾＾

1月10日(土)　【今日のごはん・献立メモ】
◇ブランチ
・鮭、タラコごはん　[三分づき米]
・白菜、水菜、ワカメのお味噌汁
・海苔
・味噌漬け
・アジの干物
・カボチャ、長いものチーズ焼き　(昨晩の残り)
・リンゴ/ヨーグルト　[はちみつ]

◇夜ごはん
＜外食＞　『あつた蓬莱軒』


・ひつまぶし
・うなぎの肝焼き
・玄米茶

◇おやつ
・クリームチョココルネ　(ちょっとだけ)
・デカフェ
・みかん


1月11日(日)　【今日のごはん・献立メモ】
◇朝ごはん　～鏡開き～
・お汁粉　[こしあん]
・お雑煮　[白菜/水菜]
・トマトのサラダ、ツナとアルファルファのマヨネーズドレッシング
・ほうじ茶
・みかん

◇昼ごはん
＜外食＞　一風堂（ラーメン）
・赤丸かさね味
・一口餃子
・お茶

◇おやつ
＜外食＞　ベーグル&ベーグル
・15穀ベーグル＋クリームチーズ、レモンマーマレード　(彼さんと半分こ)
・グレープフルーツジュース

◇夜ごはん


・とろろごはん　
[三分づき米/長いも/卵/出汁/薄口しょうゆ/濃い口しょうゆ/煮切りみりん]
・鶏手羽と大根のさっぱり煮　
[手羽元/大根/人参/酒/みりん/濃い口しょうゆ/酢]
・水菜とほうれん草のおひたし
・ミニトマト
・味噌漬け


1月12日(月)　【今日のごはん・献立メモ】
～彼さん、仕事お休みの日～
◇朝ごはん
・ベーグル　[15穀ベーグル；バター＆はちみつ/枝豆豆乳ベーグル；クリームチーズ]
・ミニトマト
・ブロッコリー
・バナナミルク　[バナナ/牛乳/ヨーグルト/はちみつ]
・手羽先のさっぱり煮　(昨晩の残り)

◇昼ごはん
・お好み焼き　[餅/チーズ/明太子/キャベツ/長いも/卵/出汁/小麦粉]
・野菜ジュース

◇夜ごはん
・牛ひき肉といろいろ野菜のカレー
[牛ひき肉/ニンニク/生姜/人参/玉ねぎ/ナス/しめじ/ほうれん草
 3分づきごはん/ナン]
・放牧豚の厚切りハム
・ミニトマト
・ブロッコリー
・デカフェのオレ
・焼き菓子＆アイス(ちょっと)


1月13日(火)　【今日のごはん・献立メモ】
◇朝ごはん
・納豆ごはん
・ホウレンソウと白菜、ミツバのお味噌汁
・シイタケとシメジのオイスター炒め
・白菜と人参の浅漬け　[生姜]
・茄子の味噌炒め　[人参]
・豚の角煮(お弁当の残り)
・ウーロン茶

◇おやつ
・マドレーヌ(半分)
・デカフェのオレ

◇昼ごはん
・牛ひき肉といろいろ野菜のカレー(昨晩の残り)
・3分づきゴハン/ナン
・キャベツとツナのサラダ
・味噌漬け
・みかん

◇夜ごはん
・わかめの混ぜご飯　[梅干し/生姜]
・豚肉のリンゴ生姜焼き/キャベツ千切り
・野菜炒め　[さやえんどう/人参/シイタケ/ブロッコリー]
・かき菜のからし和え
・ほうじ茶
・味噌漬け


1月14日(水)　【今日のごはん・献立メモ】
◇朝ごはん
・ベーグル[15穀ベーグル/豆乳＆枝豆ベーグル/クリームチーズ/はちみつ]
・野菜ジュース
・さやえんどうとシイタケの炒め物
・バナナ

◇昼ごはん
・納豆カレー
・味噌漬け
・キャベツ、玉ねぎ、さやえんどうのお味噌汁
・ウーロン茶

◇おやつ
＜外食＞　　スターバックス
・ココア

◇夜ごはん
・バラちらし(高島屋で購入)
・沖縄もずくとキュウリの酢の物
・豆もやしの中華和え
・鶏肉とごぼうの煮物
・具だくさんのお吸い物　[里芋/さつまいも/カブの葉/牛蒡/細切り昆布]
・ほうじ茶
・イチゴと餡のシュークリーム(千疋屋)


1月15日(木)　【今日のごはん・献立メモ】
◇朝ごはん
・三分づきごはん
・豆もやしとカブの葉のお味噌汁
・海苔
・鶏ごぼうの卵とじ(昨晩の残りのアレンジ)
・サツマイモのレモン煮
・ミニトマト
・カブの浅漬け　[カブ/カブの葉]
・みかん

◇昼ごはん
・ちりめんじゃことキャベツ、牛蒡のペペロンチーノ
・バケット　（バター）
・ミニアメリカンドッグ
・ミニトマト
・バナナ
・ほうじ茶

◇夜ごはん　（ページ上の写真）
・キノコの炊き込みごはん
・カレイの煮付け
・小判焼き（油揚げ）の焼いたもの
・雪菜と大根の皮の炒め物
・長芋の千切り　
・じゃこおろし
・ほうじ茶
・いちごミルク


1月16日(金)　【今日のごはん・献立メモ】
◇朝ごはん
・キノコご飯　（昨晩の残り）
・エノキ、キャベツ、ネギ、揚げのお味噌汁
・キュウリの塩もみ　[大葉]
・ミニトマト
・じゃこおろし
・雪菜の炒め物(昨晩の残り)

◇昼ごはん
・焼きそば　[キャベツ/豚肉/油揚げ/人参/玉ねぎ]
・野菜ジュース
・オレンジスコーン

◇おやつ
・ブルーベリーベーグル　1/4個　[クリームチーズ]
・みかん

◇夜ごはん
・餃子　[キャベツ/にんにく/生姜/豚ひき肉
　　　　　　/オイスターソース/塩こしょう/砂糖/しょうゆ/ごま油]
・肉まん
・蒸し鍋　[白菜/豚肉/人参/えのき/かぶ]
・カブの即席レモン漬け
・ウーロン茶


1月17日(土)　【今日のごはん・献立メモ】
◇朝ごはん　
・ベーグル
・バケット
・目玉焼き/コロッケ
・キャベツ
・ミニトマトときゅうりのサラダ
・ひき肉と白菜、カブのスープ
・デカフェのオレ
・リンゴ/バナナ

◇昼ごはん
＜外食＞　ファミレス
・ハンバーグのセット

◇おやつ
・イチゴのシュークリーム
・はっさく

◇夜ごはん
・三分づき＋発芽玄米のごはん
・ブリの照り焼き　[大葉/大根おろし]
・ほうれん草のおひたし
・トマト
・切干し大根の五目煮　[切干し/人参/干しシイタケ/高野豆腐/昆布]
・大根の田楽、肉みそ添え
・味噌漬け
・ウーロン茶

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コメント 4

お母さま、日常生活にあまり支障がないとのことで、
安心しました。でも、交通事故、怖いですね。
一昨日はオットの同僚の方が自転車に乗っていてはねられたとか・・・。
幸い今日から仕事復帰できている程度のようですけど・・・。
お献立、とっても参考になりました！
今日の夕飯の副菜に悩んでいたので、かぼちゃ＆さつまいもの煮物、いただきます！！！
我が家は現在6分づき米を基本に、雑穀を混ぜたり混ぜなかったりしています。
子どもがいるので５分づきまでが限度かなって思っているんですけど、
３分づきは慣れれば食べやすいですか？
by 3ma (2009-01-21 13:48) 

おはようございます。
お母様、お元気そうなのでホッと安心しましたが
腫れもはやくひかれるといいですね。
ご無理無くお大事になさって下さいね。
うわぁ〜美味しそうですね。
画像に目が釘付けになっちゃって
朝ご飯食べたのにお腹の虫が騒いで
減ってきてしまってまた食べたくなります。
by kaoru (2009-01-22 07:51) 

”炊き込みご飯系”大好きです！
おにぎりにしてもおいしいですし、お弁当にもいいですし♪
お肉にきのこ、野菜、一度に食べれますものね♪
どの日の献立もおいしそうです！バランスがよくって見習わないと～。
by pan-nohi (2009-01-22 11:20) 

おっさん童★貞が15万ゲットォォォ！！！！
若いコに筆おろししてもらえるとかマジ勝ち組すぐるｗｗｗｗｗ

ていうか女とやるって意外とカンタンなんだなｗｗｗｗ
最近じゃ俺のメタボディを武器に、おにゃのこハメまくりっすよ！(*ﾟ∀ﾟ)=3
http://ohjzhmb.becquerel.tubuyaku.com/ohjzhmb/
by えなり (2011-04-03 01:00)